Viktminskning och alkohol

Att dricka alkohol är både socialt och kulturellt för oss människor. Och vissa studier tyder på att alkohol kan ha hälsofördelar. Rött vin kan till exempel minska risken för hjärtsjukdomar.

Men alkohol spelar också en stor roll för viktkontrollen och påverkar viktminskning. Den som vill bli av med de sista envisa kilona bör överväga att hoppa över det där vinglaset till kvällsmiddagen.

Nedan listar vi åtta olika sätt som alkohol hämmar viktminsknig.

Hur påverkar alkohol viktminskning?

1. Alkohol är ofta "tomma" kalorier

Alkoholhaltiga drycker kallas ofta "tomma" kalorier. Detta innebär att de ger din kropp kalorier, men innehåller mycket lite näringsämnen. Alkohol innehåller nästan lika mycket kalorier som fett. Alkohol innehåller 7 kalorier (kcal) per gram, medans fett innehåller 9 kalorier (kcal) per gram. Grundregeln lyder: ju högre alkoholhalt, desto fler kalorier.

Såhär mycket kalorier (kcal) innehåller olika typer av alkoholhaltiga drycker:

En utekväll med flera olika typer av drycker kan leda till att du konsumerar några hundra extra kalorier.

2. Alkohol används som primär bränslekälla

Det finns också andra element som kan orsaka viktökning utöver kaloriinnehållet i alkoholen.

När alkohol konsumeras så använder kroppen det som primär bränslekälla, dvs kroppen prioriterar att förbränna alkoholen innan den börjar att förbränna den mat du äter. Detta inkluderar glukos från kolhydrater, aminosyror från proteiner, och lipider från fetter.

När din kropp använder alkohol som primär energikälla bildar överskottet av glukos, aminosyror och lipider i den maten du äter, kroppsfett.

3. Alkohol kan påverka dina organ

Den primära rollen för din lever är att fungera som "filter" för alla främmande ämnen som kommer in i din kropp, såsom droger och alkohol. Levern spelar också en roll i metabolismen av fetter, kolhydrater och proteiner.

Överdriven alkoholkonsumtion kan leda till så kallad fettlever.

Detta tillstånd kan skada din lever, vilket påverkar hur din kropp metaboliserar och lagrar kolhydrater, fetter och proteiner.

Förändringar i hur din kropp lagrar energi från maten du äter kan göra det mycket svårt att gå ner i vikt.

4. Alkohol kan bidra till överflödig bukfetma

"Ölmagen" är inte bara en myt.

Livsmedel som innehåller en hög andel enkla sockerarter - godis, läsk, till och med öl – innehåller också mycket kalorier (kcal). Extra kalorier bildar kroppsfett.

Att konsumera mat och dryck med hög sockerhalt kan snabbt leda till viktökning.

Vi kan inte själva välja var all den extra vikten hamnar. Men kroppen tenderar att ackumulera fett i bukområdet, vid alkoholintag.

5. Alkohol påverkar omdömet... särskilt vid intag av mat

Även den mest dedikerade hälsogurun kommer att ha svårt att bekämpa lusten av att äta mat vid berusning.

Alkohol sänker nämligen hämningarna och kan leda till dåligt beslutsfattande i stundens hetta – särskilt när det gäller valet av mat.

En studie fann att möss som fått etanol under en period av tre dagar visade en betydande ökning av matintaget. Denna studie tyder på att alkohol faktiskt kan utlösa hungersignaler i hjärnan, vilket leder till en ökad lust att äta mer mat.

6. Alkohol och könshormoner

Det har länge varit känt att alkoholintag kan påverka nivåerna av hormoner i kroppen, särskilt testosteron.

Testosteron är ett könshormon som spelar en roll i många metaboliska processer, inklusive muskelbildning och fettförbränningskapacitet.

En studie fann att låga testosteronnivåer kan förutsäga förekomsten av metaboliskt syndrom hos män. Metaboliskt syndrom kännetecknas av:

• högt kolesterol
• högt blodtryck
• höga blodsockernivåer
• högt BMI (body mass index)

Dessutom, lägre testosteronnivåer kan påverka sömnkvaliteten, särskilt hos äldre män.

7. Alkohol kan påverka din sömn negativt

En sängfösare innan det är läggdags kan låta som en biljett till en god natts sömn, men du kanske bör tänka om.

Forskning tyder på att alkohol kan leda till ökade perioder av vakenhet under sömncyklerna.

Sömnbrist kan leda till en obalans i hormonerna relaterade till hunger, mättnad och energilagring.

8. Alkohol påverkar matsmältningen och näringsupptaget

Intag av alkoholhaltiga drycker kan hämma korrekt matsmältningsfunktion. Alkohol kan orsaka stress på magen och tarmarna. Detta leder till minskat matsmältningssekret och rörelsen av maten genom tarmkanalen. Matsmältningssekret är ett viktigt element för en hälsosam matsmältning. Det bryter ner maten i de grundläggande makro- och mikronäringsämnena som absorberas och används av kroppen.

Alkoholintag av alla nivåer kan leda till nedsatt matsmältning och absorption av dessa näringsämnen. Detta kan i hög grad påverka metabolismen av organ som spelar en roll i vikthantering.

Allt detta kan låta som om alkohol förstör dina chanser till din drömkropp. Men frukta inte - att bibehålla/eller uppnå en sund vikt betyder inte nödvändigtvis att du måste ta bort alkohol helt ur din kost. Drick bara med måtta.

Hur fort går alkohol ur kroppen?

Sifforna nedan är ungefärliga och beräknade på en person som väger 70 kg.  

Känsligheten för alkohol ökar med stigande ålder, bland annat på grund av ändrad ämnesomsättning. Eftersom kvinnor i allmänhet väger mindre och har mindre mängd vatten per kilo kroppsvikt än män, blir en kvinna genomsnittligt mer berusad om hon dricker samma mängd alkohol som en man. Det varierar hur länge alkoholen stannar kvar i kroppen hos olika personer men en tumregel är att man förbränner 0,1 gram alkohol per kilo kroppsvikt och timme. Förbränningen kan inte påskyndas genom bastubad, motion eller liknande.